Network
2. Masukkan labu ke dalam bowl besar, tambahkan tepung ketan, tapioka, gula halus, dan garam. aduk hingga adonan bisa dipulung
3. Ambil 1 sdt adonan, bulatkan lalu bentuk menyerupai labu
4. Masukkan bola-bola labu ke dalam air yang sudah mendidih, rebus sampai semua labu mengapung (tanda sudah matang)
5. Angkat, kemudian masukkan ke dalam air es sebentar saja, lalu tiriskan
6. Masak santan, gula pasir, garam, dan daun pandan sampai mendidih, sambil diaduk
7. Setelah dingin, tuang ke dalam mangkuk yang sudah berisi bola labu
Bua loy siap disajikan, hidangan ini cocok untuk dijadikan takjil saat bulan puasa nanti. Selamat mencoba.***
