Resep Kolak Labu Madu dan Pisang, Menu Sederhana untuk Buka Puasa

PORTAL BREBES - Kolak selalu menjadi menu andalan takjil untuk buka puasa.

Rasa kolak yang manis gurih dari perpaduan gula merah dan santan, selalu dinantikan untuk dinikmati saat buka puasa tiba.

Apalagi jika disajikan saat masih hangat, tentunya lebih nikmat dan menggugah selera.

Baca Juga: Resep Rahasia Atasi Asam Lambung dengan Khasiat Kencur

Ada banyak varian kolak yang bisa Anda buat, salah satunya kolak labu madu dan pisang.

Dilansir dari laman Instagram @zonaresepmakanan, berikut resep kolak labu madu dan pisang.

Bahan:

- 500 gr labu madu

- 1 buah pisang tanduk

- 1 batang kayu manis

- 1 lembar daun pandan

- 1 bungkus santan instan

- 50 gr gula merah

- 50 gr gula pasir

- 500 cc air

- Sejumput garam

Baca Juga: Menu Buka Puasa Praktis yang Sehat dan Bergizi, Sayur Asem Jagung Manis Untuk Pemula

Langkah:

1. Cuci bersih lalu potong-potong labu madu dan pisang, sisihkan
2. Masak air, daun pandan, kayu manis, garam dan gula. Masak hingga gula larut
3. Masukkan labu madu dan pisang
4. Tuang santan, aduk rata, dan koreksi rasa. Tingkat kemanisan sesuai selera
5. Masak hingga labu madu empuk, sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Kemudian angkat dan sajikan

Baca Juga: Resep Ayam Geprek⁣ ala Rumahan, Cocok untuk Menu Sahur

Demikian resep mudah membuat kolak labu madu dan pisang, menu sederhana untuk buka puasa yang enak dan nikmat. Selamat Mencoba.***