- Haluskan semua bahan bumbu di atas, dan koreksi rasa ⠀
- Jika sudah pas rasanya, balurkan pada ikan peda merah yang sudah dicuci bersih
- Beri kemangi, tomat, daun salam dan tutup bumbu lagi
- Bungkus dengan daun pisang, kukus selama 30 menit, lalu bakar sebentar hingga harum
Sajikan pepes ikan peda merah dengan nasi hangat. Bagi penggemarnya, pepes ikan peda merah ini bikin makan lebih berselera. Selamat mencoba.***