Network
Portal Brebes - Ide resep kali ini berasal dari inspirasi resep untuk daging kurban Idul Adha, simak cara bikin steak yang empuk banget walaupun pakai daging biasa.
Dilansir dari kanal Youtube Puguh Kristanto Kitchen, kami akan sampaikan tips dan triknya.
Adapun bahan yang perlu disiapkan yakni sebagai berikut:
Bahan :
1/2 Kg Daging Sapi
1/2 Buah Bawang Bombay
2 Siung Bawang Putih
1 Butir Telur
50 Gr Tepung Roti
Baca Juga: Resep Onde-Onde Isi Kacang Hijau, Camilan Enak dan Mengenyangkan
1 Sdt Garam
1 Sdt Masako
1/2 Sdt Lada Hitam
1/2 Sdt Lada Putih
2 Sdt Bawang Putih Bubuk
Bahan Saus :
1 Sdm Blueband
1/2 Buah Bawang Bombay
2 Siung Bawang Putih
1/2 Gelas Air
2 Sdm Saus Bbq
2 Sdm Saus Sambel
Baca Juga: Cara Mudah Mengunduh Lagu Dari YouTube Pakai Y2Mate
Pertama, setengah kilogram daging sapinya kita giling dan dihaluskan. Jadi kita tuh bikin seperti daging burger steak.
Dagingnya setengah kilogram ini kita haluskan dulu sampai benar-benar halus, boleh juga kalian cincang-cincang sampai agak halus.
Tujuannya supaya bisa dicampur sama bahan lainnya, setelah digiling kita pindahkan dulu ke baskom. Kita tambahkan setengah buah bawang bombay cincang kasar, satu butir telur, tepung roti setengah ons, kita bumbui pakai garam Masako, pakai lada hitam dan lada putih atau pakai salah satunya juga boleh.
Baca Juga: Resep Onde-Onde Isi Kacang Hijau, Camilan Enak dan Mengenyangkan
