Resep Sate Jamur, Rendah Kalori dan Bebas kolesterol

PORTAL BREBES - Berbagai macam jenis jamur dapat ditemukan di negara Indonesia, salah satunya adalah jamur tiram.

Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang aman dikonsumsi. Selain ditumis atau digoreng krispi, Anda bisa membuat kreasi lainnya seperti sate jamur tiram.

Sate jamur tiram bisa menjadi menu pengganti sate kambing, karena bebas lemak dan rendah kalori. Jadi aman dikonsumsi untuk Anda yang mempunyai riwayat kolesterol.

Baca Juga: Resep Putu Ayu Jagung, Menu Baru Bikin Seru

Sate jamur ini teksturnya kenyal mirip seperti daging. Penasaran gimana buatnya? Berikut ini resep sate jamur pedas yang dilansir dari laman Instagram @siskacookings.

Bahan:

- ½ kg jamur tiram
- mentega secukupnya
- tusuk sate secukupnya

Baca Juga: Resep Klepon, Kudapan Gurih dan Manis yang Tetap Eksis

Bumbu halus:

- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 3 buah cabai merah keriting
- 7 buah cabai rawit
- 1 ruas kunyit