Network
PORTAL BREBES - Memasuki akhir bulan Ramadhan, biasanya sebagian orang melewatkan makan sahur karena berbagai alasan. Mulai dari malas hingga tidak berselera untuk santap sahur.
Namun, kamu bisa mengakalinya dengan menu yang satu ini. Semur telur kentang tahu, menu sederhana yang menggugah selera bisa kamu sajikan sebagai lauk makan sahur nanti.
Rasanya tak kalah enak dan lezat dengan semur ayam yang menjadi menu favorit keluarga di Indonesia. Berikut resep semur telur kentang tahu yang dilansir dari laman Instagram @devitasari89 yang bisa kamu recook di rumah.
Baca Juga: Resep Buatan Rumah, Bolu Gulung Wijsman Cocok untuk Suguhan Hari Lebaran
Bahan:
- 20 butir telur puyuh (rebus dan kupas)
- 2 buah tahu (potong-potong dan goreng)
- 2 buah kentang (potong-potong dan goreng)
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 batang seledri, iris
- Rempah kasar (kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga)
- Bawang goreng untuk taburan
- Daun salam dan daun jeruk
- Kecap manis sesuai selera
Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- ¼ jempol jahe
- 1 sdt merica halus
- 1 sdt pala halus
Baca Juga: Resep Ayam Pedas Saus Tiram ala Rumahan, Rasanya Seenak Menu di Restoran
Cara memasak:
