Network
PORTAL BREBES - Weci merupakan salah satu makanan khas Malang, Jawa Timur. Weci atau disebut juga ote-ote terbuat dari tepung dan dicampur dengan beberapa jenis sayuran seperti wortel dan kubis.
Makanan yang satu ini cocok banget kamu sajikan untuk camilan saat ngumpul bareng keluarga di rumah.
Nah, kamu juga bisa membuat weci dengan bahan sederhana. Berikut resep weci yang dilansir dari akun Facebook @Resep Gorengan.
Baca Juga: Yuk Detoks Segala Macam Gorengan dan Tepung dalam Tubuh dengan Resep Ini!
Bahan:
- 150 gr wortel
- 150 gr kubis
- 2 batang seledri
- 1 batang daun bawang
- 250 gr tepung pro sedang
- 1 butir telur
- 300 ml air
Bumbu:
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- ½ sdt lada bubuk
Baca Juga: Resep Garang Asem Tanpa Santan, Rasanya Tetap Enak dan Gurih Aman bagi Penderita Asam Lambung
Cara Membuat :
1. Potong-potong wortel atau bisa di serut pakai parutan. Potong-potong juga sayur kubis, seledri dan daun bawang
2. Dalam wadah campur tepung terigu, bumbu, dan telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tepungnya menjadi licin
