Network
PORTAL BREBES - Lebaran tinggal menghitung hari. Anda masih bingung akan menyajikan menu apa? Membuat opor Ayam bisa jadi solusinya. Opor ayam merupakan masakan khas Indonesia yang identik dengan penggunaan santan.
Selain rendang, gulai, dan sambal goreng, opor ayam menjadi menu wajib saat lebaran tiba. Lebaran seru dengan sajian opor ayam, makan ketupat makin nikmat. Dijamin bikin porsi makan nambah lagi dan lagi.
Nah, berikut resep opor ayam yang dilansir dari akun Facebook @Resep Chef Renata Moeloek.
Baca Juga: Resep Biji Ketapang, Camilan Khas Betawi yang Cocok untuk Isian Toples Lebaran
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung , bersihkan potong 12
- Minyak untuk menumis
- 800 ml santan encer
- 250ml santan kental
- Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
Bumbu 1(haluskan):
- 15 bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt lada
- 1 sdt jintan
- 5 butir kemiri
Baca Juga: Resep Rempeyek Kacang Tanah Renyah, Buatnya Segampang Ini
Bumbu 2:
