Network
Cara Membuat:
1. Potong jadi 4 bagian kulit pangsit, lalu beri isian kacang tanah sangrai, kemudian gulung dan rekatkan bagian ujungnya dengan lem putih telur, lakukan hingga selesai
2. Siapkan wajan dengan minyak panas, lalu goreng kacang umpetnya hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan
3. Siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan gula merah sisir, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk dan tambahkan air, tes rasa, masak hingga mengental
4. Setelah mengental, masukkan kacang umpet, aduk merata hingga agak mengering, lalu angkat dan biarkan dingin
Baca Juga: Resep Biji Ketapang, Camilan Khas Betawi yang Cocok untuk Isian Toples Lebaran
Kacang umpet pedas manis sudah jadi, setelah dingin kemas dalam toples dan siap dinikmati. Rasanya yang komplit, pasti bikin ketagihan. Yuk eksekusi resepnya!***
