Network
PORTAL BREBES - Mendoan merupakan kuliner khas Banyumas, Jawa Tengah yang sudah terkenal dimana-mana.
Mendoan merupakan tempe yang diberi tepung dan digoreng dengan minyak panas namun setengah matang.
Karena digoreng dengan setegah matang, membuat tempe menjadi lembek. Namun inilah kenikmatan yang didapat.
Medoan biasanya disajikan dengan apa adanya. Bagi pecinta pedas dapat dikobinasi dengan mengigit cabai mentah atau dicocol ke kecap manis yang diberi cabai dan bawang merah.
Baca Juga: Bukan Opor Ayam, Ini Kuliner Khas Lebaran di Berbagai Belahan Dunia
Selain medoan, Banyumas sebenarnya memiliki kuliner khas yang mungkin saja jarang orang tahu karena ketenaranya kalah dengan mendoan.
Kuliner Khas Banyumas Selain Mendoan
