Network
Dari sebuah tanaman gambas yang bisa dikonsumsi adalah buahnya. Umumnya, buah gambas diolah menjadi menu makanan seperti sup atau tumisan.
Namun, siapa sangka gambas memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh bila dikonsumsi secara rutin dan tidak berlebihan.
Baca Juga: Ini Dia! Manfaat Daun Bawang untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
Gambas memiliki rasa yang nikmat dan bersifat dingin. Jadi, tidak heran bila gambas sering dijadikan menu makanan sehari-hari.
Mengutip dari buku berjudul Cerdas Memilih Sayuran: Plus Minus 54 Jenis Sayuran karya Lanny Lingga, gambas merupakan sayuran yang rendah kalori.
Dalam 100 gram buah gambas hanya mengandung kalori 18 kkal. Meski rendah kalori gambas mengandung banyak vitamin dan mineral. Dalam buah oyong mengandung fosfor, kalsium, zat besi, vitamin A, vitamin B1, vitamin C, dan air.
Berikut ini beberapa manfaat gambas untuk kesehatan salah satunya yaitu:
1. Diabates
Kandungan vitamin C dan vitamin A pada gambas berfungsi sebagai antioksidan penangkal radikal bebas. Sehingga hal ini dapat mencegah berbagai macam penyakit, seperti hipertensi hingga diabetes.
Baca Juga: Simak Manfaat Bawang Bombai, Selain Sehatkan Jantung juga Mencegah Kanker
