PORTAL BREBES - Tahu krispi adalah varian tahu goreng yang di bentuk dadu kecil, dan ditaburi tepung supaya muncul sensasi renyah saat memakannya.
Tahu krispi menjadi salah satu aneka gorengan yang cukup populer di Indonesia.
Teksturnya yang renyah dengan rasa gurih, bakal membuat penikmatnya ketagihan.
Baca Juga: Resep Creamy Lemon Pie ala McDonald’s, Bisa Jadi Menu Jualan Online di Rumah
Jika Anda memiliki tahu di rumah, bikin aja tahu krispi.
Berikut resepnya yang dilansir dari akun Facebook @Resep Bunda.
Bahan Utama :
- 10 kotak tahu putih
Baca Juga: Cara Membuat Rujak Belut Khas Brebes, Mudah dan Rasanya Menggoyang Lidah
Bahan Pelapis Krispi :
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm maizena atau tapioka
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- 300 ml air
Baca Juga: Resep Cumi Asam Manis Simple dan Rasanya Bikin Nagih!!!
Cara membuat:
- Potong tahu per buahnya jadi 4 potong, sisihkan.
- Campur semua bahan pelapis, aduk merata.
- Tambahkan potongan tahu, diamkan sekitar 10 menit, tiriskan.
- Panaskan minyak agak banyak dengan api kecil sedang. Goreng tahu sampai kulitnya kering merata kecokelatan.
- Aduk-aduk terlebih dahulu bahan pelapis, besarkan api agar minyaknya lebih panas, lalu tuang bahan lelapis secukupnya.
- Terus aduk agar tepung menempel pada tahu. Setelah kering tuang kembali bahan pelapis, aduk-aduk sampai kering.
Baca Juga: Resep Oseng Cumi Asin Pedas yang Maknyus Bikin Ketagihan
Tambahkan kembali bahan pelapis untuk yg terakhir, aduk-aduk sampai kering, angkat dan tiriskan.
Untuk pelapisan, tambahkan sebanyak tiga kali saat tahu sedang digoreng.
Sajikan dengan aneka rasa bumbu tabur seperti bbq, balado, keju, bubuk cabe, dan lain-lain.
Baca Juga: Resep Oseng Cumi Asin Pedas yang Maknyus Bikin Ketagihan
Untuk yang tidak menyukai bumbu tabur, cukup dengan cabai rawit saja sudah enak.***