Network
PORTAL BREBES - Imlek merupakan perayaan tahun baru masyarakat Tionghoa.
Dalam sejarahnya, Imlek pertama kali dilakukan para petani China untuk menyambut pergantian musim dingin ke musim semi.
Di tahun ini, Imlek jatuh pada tanggal 22 Januari 2023.
Dalam tradisi perayaannya, ada beberapa macam kuliner khas Imlek yang wajib disajikan, salah satunya adalah bebek panggang.
Baca Juga: Jelang Perayaan Imlek, Pengusaha Kue Keranjang di Tegal Mulai Banjir Orderan
Sajian bebek pada perayaan Imlek adalah sebagai simbol udara yang memiliki arti kesetiaan dan ketaatan.
Berikut resep bebek panggang yang dilansir dari laman Instagram @vanescecilia
Bahan:
- 1 ekor bebek (2-3 kg)
