Network
- 5 buah rawit merah (boleh skip)
- 2 sdm saus hoisin
- 1 sdm tauco
- 3 sdm palm sugar/gula biasa
- 75 ml air + ½ sdt tepung maizena larutkan.
Cara buat: blender halus bawang dan cabai, tumis hingga wangi, tuang sisa bahan aduk sampai mendidih, lalu sisihkan.
Cara buat bebek panggang:
1. Bersihkan bebek dengan garam dan jeruk nipis, kemudian lap sampai kering.
Blender/tumbuk halus bawang, angkak dan kencur, lalu campur semua bahan marinasi, oleskan merata ke permukaan kulit bebek, diamkan kira-kira satu jam.
