Resep Tapai Singkong ala Rumahan yang Mudah dan Praktis

PORTAL BREBES - Tapai singkong adalah makanan tradisional yang terbuat dari singkong yang difermentasi.

Dalam bahasa Sunda, tapai singkong dikenal sebagai peuyeum.

Di Jawa, tapai singkong cukup populer mulai dari Jawa Barat hingga Jawa Timur.

Baca Juga: Resep Membuat Bakwan Mie yang Renyah Gurih dan Lezat

Cara membuatnya yang mudah dan praktis, sehingga bisa Anda praktikkan sendiri di rumah.

Berikut resep tapai singkong yang dilansir dari laman Instagram @kuetradisionalindonesia.

Bahan:

- 2 kg singkong kupas

- 2,5 buah ragi tapai, haluskan

- Daun pisang secukupnya, lap sampai bersih