Resep Chicken Katsu ala Rumahan yang Mudah dan Simpel

Cara membuat:

1. Taburi ayam dengan bawang putih, lada, dan garam di kedua sisi.
2. Baluri dengan tepung terigu.
3. Celupkan ke dalam kocokan telur.
4. Beri lapisan tepung roti.
5. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning keemasan.
6. Angkat, tunggu hangat, potong-potong.

Baca Juga: Resep Bikin Jajanan Pasar atau Jajanan Tradisional yang Mudah dan Simpel, Bisa Jadi Ide Jualan lho

Cara membuat saus:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi, tambahkan semua saus, lada, garam, kecap, aduk rata.
2. Tambahkan air masak sampai mendidih, masukan larutan maizena, masak sampai agak kental.
3. Angkat dan dinginkan, kemudian sajikan chicken katsu bersama saus dan pelengkap.

Chicken Katsu bisa disimpan sebagai stok dalam keadaan beku, dan digoreng saat akan disajikan.

Chiken Katsu juga bisa dijadikan bekal sekolah anak, selamat mencoba.***