Network
PORTAL BREBES - Siapa nih yang suka bikin makanan sendiri saat momen lebaran? Bukan lebaran namanya kalau tidak menikmati makanan khas lebaran. Baik saat lebaran Idul Fitri ataupun lebaran Idul Adha.
Makanan yang sering kita jumpai pada saat lebaran Idul Fitri yaitu kue lebaran.
Kue lebaran memiliki banyak sekali jenisnya. Dari mulai kue kering, kue basah, bolu, dan masih banyak lagi.
Baca Juga: Bawang Merah Bukan Sembarang Bumbu Dapur, Ternyata Memiliki Banyak Manfaat! Yuk Simak Penjelasannya
Salah satu kue yang wajib ada ketika lebaran adalah kue nastar. Siapa yang tidak kenal dengan si bulat kuning nastar? Kue nastar merupakan salah satu kue kering yang wajib ada saat lebaran.
Untuk menambah keseruan pada saat lebaran, kamu bisa membuat kue nastar sendiri di rumah dan mengajak semua keluarga di rumah untuk membuatnya bersama.
Lalu bagaimana sih cara membuatnya? Berikut adalah resep kue nastar rumahan yang praktis dan mudah.
Resep Kue Nastar
Bahan nastar:
- 250 gr margarine
- 100 gr butter
- 80 gr gula halus
- 2 butir kuning telur
- 500 gr tepung terigu protein sedang/ rendah
- 30 gr tepung maizena
- 30 gr susu bubuk
Isian:
- Selai nanas/ sesuai selera
Bahan olesan:
- 2 butir kuning telur (lebih bagus telur omega)
- 2 sdt minyak goreng
Cara membuat olesan:
- Campurkan kuning telur dan minyak
Cara membuat nastar:
- Ayak dan campur tepung terigu, maizena, susu bubuk dan aduk rata, sisihkan.
- Siapkan wadah, campur margarine, butter, gula halus mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata selama 1 menit, tambahkan telur, mixer sebentar saja, matikan mixer.
- Tambahkan campuran tepung bertahap, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Ambil adonan, bisa menggunakan sendok takar 1 sdt. Lalu bulatkan dan pipihkan, isi dengan selai dan dibulatkan lagi.
- Tata ke dalam loyang.
- Panggang di oven dengan suhu 140° selama 15 - 20 menit, keluarkan dari oven dan olesi dengan bahan olesan, oven lagi dengan suhu 100 sampai matang kuning mengkilat selama 10 - 15 menit (menyesuaikan open masing-masing)
Kamu sekarang sudah tahu kan cara membuat nastar? Jadi gimana nih, kamu tertarik untuk mencoba membuat kue nastar sendiri? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya.***
