Network
PORTAL BREBES - Olahan ayam menjadi salah satu jenis hidangan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Hal ini karena bahan yang mudah didapatkan, dan ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu. Salah satu olahan ayam yang bisa Anda masak adalah kare ayam kampung.
Ayam kampung berbeda dengan ayam negeri, dagingnya yang sedikit lebih keras tapi soal rasa sangat khas.
Baca Juga: Pepes Tahu Jamur, Menu Sederhana Andalan Ibu
Kare, biasanya ditambahkan sayuran seperti kentang, wortel atau buncis. Anda juga bisa menambahkan potongan tahu. Berikut resep kare ayam kampung yang dilansir dari akun Facebook @Resep Dapur Kanaya.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung muda, potong sesuai selera
- 4 buah tahu, belah 2, goreng
-700 ml santan (dari ½ butir kelapa)
- 2 batang serai, memarkan
