Network
- 400 ml santan kental
- 1 butir telur
- 1 sdm gula pasir (disesuaikan dengan selera, kalau suka manis boleh ditambah)
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- ½ sdt garam
Baca Juga: Muffin Cokelat Tanpa Mixer, Mudah Dibuat denga Bahan Low Budget Hasilnya Enak
Cara membuat:
- Masak gula merah dengan 600ml air sampai larut, jika sudah larut matikan kompor kemudian saring
- Campur agar-agar, santan, air gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Setelah tercampur kemudian masak dengan api sedang terus aduk-aduk
- Jika sudah mendidih masukkan kocokkan telur, aduk cepat kemudian matikan kompor
- Jika uapnya sudah hilang, tuang ke dalam cetakan puding. Dinginkan kurang lebih 3 jam, lalu potong-potong sesuai selera dan sajikan
Baca Juga: Makan Sedang Tidak Berselera? Inilah Resep Sambal Teri yang Bisa Menggugah Selera Makan!
Cita rasa yang khas dan teksturnya yang lembut, akan membuat siapa saja enggan menolak varian puding yang satu ini. Simpan dalam lemari pendingin lalu sajikan agar lebih nikmat, selamat mencoba.***
