Network
PORTAL BREBES - Sajian mie rebus ala kaki lima dengan kuah yang gurih, segar dan tambahan sayuran seperti sawi dan kol tak pernah gagal menggugah selera.
Mie rebus ala kaki lima ini cocok disajikan saat musim hujan seperti saat ini. Anda tak perlu keluar rumah atau menunggu si abang lewat, kamu bisa membuat sendiri mie rebus ala kaki lima di rumah.
Cukup pakai mie instan dan topping sesuai selera, mie rebusa ala kaki lima yang hangat siap dinikmati. Penasaran dengan resepnya? Berikut resep mie rebus ala kaki lima yang dilansir dari akun Facebook @Aku Happy.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Seafood Ala Restoran, Gurih dan Menggugah Selera!
Bahan:
- 2 bungkus mie instan
Sayuran:
- Sawi dan kol diiris sesuai selera
Acar:
- Bawang merah, rawit merah, dan rawit hijau (semua diiris)
- 2 butir telur ayam
Baca Juga: Resep Ayam Rica-Rica Kemangi, Pedas Nampol dengan Aroma Khas Menggugah Selera
Bumbu halus:
- 3 buah cabe merah, 1 siung bawang merah dan bawang putih
- 3 sdm saos sambel
- 1 sdm kecap manis
Caranya:
1. Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum
2. Masukkan telur lalu orek hingga matang, masukkan irisan sayur dan masak sebentar
3. Masukkan air kurang lebih 400 ml diamkan sebentar. Remuk mi instan dan masukkan beserta bumbunya, sambil diaduk beri kecap manis dan saos sambal masak hingga mendidih
4. Jika dirasa kurang asin bisa ditambah garam. Sajikan dipiring, taruh acar bawang merah dan cabe di atas mie
Baca Juga: Resep Ayam Kremes, Sensasi Kriuknya Bikin Nagih
Mie rebus ala kaki lima siap dinikmati, enak disantap saat masih hangat. Mie rebus ini bisa kamu buat untuk porsi sendiri, atau bisa jadi sajian rame-rame dengan menambah takaran bahannya. Selamat mencoba.***
