Network
Cara membuat:
1. Tata ikan tongkol di wajan
2. Tuang bumbu halus, masukkan lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan daun jeruk purut beserta terasi bakar dan air asam jawa. Tuang air sampai ikan tongkol terendam, terakhir tambahkan minyak
3. Masak tongkol bersama bumbu sampai air sisa sedikit
4. Setelah harum dan dirasa bumbu meresap, ambil tongkol agar tidak over cook tata di piring saji
5. Sisa bumbu yang berair tumis sampai kental, kemudian siram ke tongkol yang sudah diangkat tadi. Siap disajikan
Baca Juga: Resep Gulai Kambing yang Empuk dan Enak, Cocok untuk Teman Makan Ketupat
Tongkol asam padeh siap disantap dengan nasi hangat, cita rasanya yang menggoda pasti bikin ketagihan. Cocok untuk kamu yang sedang tidak selera makan. Sajian ini bisa membuat selera makan kamu auto meningkat. Selamat mencoba.***
