Resep Gulai Cincang, Masakan Khas Padang yang Nikmatnya Nggak Ketulungan

Cara membuat:

1. Blender atau ulek semua bahan bumbu halus sampai lembut

2. Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi

3. Tambahkan daging cincang ke dalam wajan. Aduk rata dan masak sampai daging berubah warna

4. Siramkan santan kental ke dalam wajan. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih

5. Tambahkan air sesuai dengan kekentalan yang kamu suka.

6. Tambahkan daun jeruk dan daun salam ke dalam kuah. Aduk rata

7. Masak gulai sampai daging matang dan empuk. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.

8. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Angkat dan sajikan

Baca Juga: Resep Hunkwe Nangka, Teksturnya Lembut dengan Aroma yang Khas Bikin Ketagihan