Network
3. Kemudian keluarkan dari food procesor. Masukkan ke dalam wadah. Tambahkan tepung tapioka. Uleni hingga rata.
4. Didihkan air lalu kecilkan apinya. Ambil adonan daging dengan tangan, lalu sendoki bulat-bulat, masukkan ke dalam air mendidih. Kerjakan sampai selesai. Baru kemudian besarkan apinya sampai sedang saja. Masak hingga matang, ditandai dengan bakso yang mengapung.
5. Angkat dan tiriskan
Untuk kuahnya, kamu bisa memakai kuah yang tadi untuk merebus bakso. Kamu tinggal tambahkan penyedap rasa, garam, dan merica secukupnya.
Baca Juga: Resep Sate Maranggi Daging Sapi yang Enak dan Juicy, Ide Sajian Nikmat Idul Adha 2024
Sajikan bersama bakso, beri taburan daun bawang, saus tomat dan sambal. Selain itu, kamu juga bisa menyimpan bakso ini di dalam freezer. Bakso sapi ini juga bisa dipakai untuk bahan masakan lainnya seperti capcay, sop, mi goreng, nasi goreng, dll.***
