Network
PORTAL BREBES - Desa Tegalmlati menjadi salah satu sentra kuliner khas Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah dengan bahan dasar belut.
Di sini berderet warung yang menjajakan menu andalan berupa pecak belut.
Lokasinya tidak jauh dari jalur Pantura Pemalang.
Baca Juga: Tips Cara Mengolah Daun Kelor untuk Pengobatan
Dilansir Portal Brebes dari laman visit.jatengprov.go.id, pecak belut disajikan dalam wadah loyang berukuran sedang.
Biasanya satu loyang berisi 1-2 ekor belut tergantung dari ukuran belutnya.
Pilihannya pun bisa berupa belut goreng, belut bakar atau belut panggang.Untuk sambalnya kita bisa memilih bisa sambal tomat, sambal terasi atau sambal santan.
Dalam penyajian satu porsi pecak belut biasanya dalam wadah terpisah ada lalapan berupa daun ubi rebus, kacang panjang, daun kenikir, timun, daun pepaya dan tauge.
