PORTAL BREBES - Es jelly kelapa merupakan salah satu minuman kekinian yang rasanya manis, enak, dan menyegarkan.
Es jelly kelapa ini juga bisa dijadikan ide jualan saat bulan Ramadhan nanti, untuk menambah penghasilan.
Namun, es jelly kelapa ini juga cocok di sajikan saat cuaca sedang terik.
Baca Juga: Resep Bua Loy Thai Dessert, Cocok untuk Takjil Saat Bulan Puasa
Cara membuat es jelly kelapa untuk ide jualan ini juga cukup mudah, karena tidak banyak menggunakan bahan.
Yuk! Kita praktikkan membuat es jelly kelapa yang dilansir Portal Brebes dari akun Facebook @Dapur BRKM.
Bahan:
- 1 bungkus nutrijell rasa kelapa muda (15 gr)
- 1 bungkus santan kental (65bml)
- 3 sdm gula pasir
- 600 ml air
- 3 sdm selasih
- 3 sachet SKM
- Sirup cocopandan secukupnya
- Air matang secukupnya
- Es batu
Cara membuat:
1. Masukkan nutrijel rasa kelapa, gula pasir, santan dan air ke dalam panci. Aduk rata, masak hingga mendidih sambil di aduk-aduk lalu matikan api
2. Tuang ke dalam loyang datar
3. Tunggu hingga mengeras, lalu keruk dengan sendok keruk untuk kelapa muda
4. Dalam wadah, masukkan jelly kelapa tambahkan air matang, selasih, susu kental manis, dan sirup cocopandan sesuai selera
5. Tambahkan es batu secukupnya, es jelly kelapa siap disajikan
Demikian resep es jelly kelapa, dan untuk tingkat kemanisannya dapat disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba.***