PORTAL BREBES - Ada beragam kue kering yang bisa jadi menu camilan saat bersantai di rumah. Dari beragam jenis kue kering yang ada, lidah kucing coklat tabur kacang almond bisa menjadi pilihannya.
Kamu pasti sudah enggak asing lagi dengan kue kering lidah kucing. Yupz, kue lidah kucing merupakan salah satu kue kering yang bentuknya menyerupai lidah kucing.
Lidah kucing coklat tabur kacang almond memiliki rasa yang enak, gurih, dan renyah. Mau coba buat?
Baca Juga: Resep Coffee Bean Cookies, Kue Kering yang Cocok bagi Pecinta Kopi Nih
Yuk simak! Berikut resep lidah kucing coklat tabur kacang almond yang dilansir dari akun Facebook @Resep Kue dan Jajanan Pasar.
Bahan:
- 125 gram butter
- 125 gram margarin
- 160 gram gula halus
- 1 sdt vanilla
- 100 ml putih telur, suhu ruang
- 200 gram terigu protein sedang
- 50 gram maizena
- 1 sdm coklat bubuk + 1 sdt pasta coklat
- Topping kacang almond slice panggang sebentar, cincang kasar
Baca Juga: Resep Pancake Cokelat, Inspirasi Camilan Enak yang Mudah Dibuat
Cara membuat:
1. Mikser butter, margarin dan gula halus sampai mengembang dan putih. Masukkan vanilla, kocok rata. Masukkan putih telur, kocok rata
2. Masukkan campuran terigu, coklat bubuk + pasta coklat dan maizena, mikser dengan kecepatan rendah hingga rata dan lembut
3. Masukkan ke kantong segitiga (piping bag). Semprotkan ke loyang yg sudah dioles butter, taburi kacang almond cincang
4. Panggang suhu 150 derajat Celcius, api atas bawah hingga matang dan kering.
Angkat dan dinginkan. Simpan segera dalam wadah kedap udara
Baca Juga: Resep Nastar Gluten Free yang Lembut, Enak dan Mudah Dibuat
Lidah kucing coklat tabur kacang almond siap dinikmati. Kue kering unik ini pasti banyak disukai, dan cepat ludes tak bersisa karena rasanya favorit anak-anak. Selamat mencoba.***