Baca Juga: Begini Filosofi Kue Keranjang Diperayaan Imlek
Secara umum hidangan laut tersebut diakui sebagai simbol pembawa kemakmuran.
2. Pangsit
Pangsit menjadi menu khas imlek sejak abad ke-3 Masehi.
Mitosnya, semakin banyak menyantap pangsit di hari imlek akan semakin banyak harta yang bisa dikumpulkan.
3. Lumpia
Dalam tradisi klasik sebelum menyantap lumpia, sang tetua di meja makan akan mengucapkan kata-kata _hwung-jinwan-lyang_, artinya satu ton emas.
Ucapan ini berarti dengan gulungan lumpia yang ketika digoreng menyala kuning bak emas batangan.
Baca Juga: Resep Bebek Panggang, Kuliner Khas Imlek yang Memiliki Arti Kesetiaan
Menyantap lumpia imlek adalah harapan untuk meraih kekayaan.