Network
- Susu kental manis
Baca Juga: Resep Bikin Dawet Ayu Legit dan Seger, Minuman Populer Khas Banjarnegara
Cara buat:
1. Campur bahan kering, sisihkan.
2. Masukkan dalam wadah, tepung terigu, susu bubuk, gula,
baking powder, baking soda dan ragi instan.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata sampai tidak ada gumpalan tepung.
4. Masukkan margarin aduk rata dan diamkan 1 jam, tutup dengan kain.
Sesaat sebelum dipanggang, masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata.
5. Panaskan cetakan martabak mini dengan api kecil sampai benar-benar panas.
Tuang adonan satu sendok sayur ke dalam cetakan, tekan-tekan agar membentuk cekungan (pinggiran krispy), tunggu sampai martabak berpori.
