PORTAL BREBES - Dawet Ayu adalah minuman khas dari Banjarnegara, Provinsi Jawa Tengah.
Dawet ayu cocok disajikan saat cuaca sedang panas terik, karena memang paling enak minum minuman segar.
Minuman ini rasanya manis dan gurih, serta tekstur dawetnya yang kenyal dan lembut.
Baca Juga: Yuk Intip Resep Lumpia! Kuliner Khas Imlek yang Memiliki Makna Kemakmuran
Untuk Anda yang sedang kumpul bersama keluarga, Dawet Ayu bisa disajikan untuk menikmati libur akhir pekan di rumah.
Berikut resep Dawet Ayu yang dilansir dari akun Facebook @Tips kuliner dan hidup sehat.
Bahan:
- 100 gr tepung sagu
- 250 gr tepung beras