Network
PORTAL BREBES - Ikan dalam bahasa Mandarin disebut dengan 'yu' yang berarti rezeki.
Salah satu ikan yang bisa disajikan sebagai kuliner khas Imlek adalah ikan bandeng.
Saat perayaan Imlek, menyajikan olahan ikan bandeng jadi hal yang wajib karena memiliki makna tersendiri.
Baca Juga: Resep Ayam Taliwang, Gurih dan Pedasnya Bikin Nagih
Meskipun ikan bandeng berduri banyak, tapi ikan tersebut melambangkan keberuntungan dan sumber rezeki.
Jadi dengan makan ikan saat Imlek, diharapkan bisa memperoleh rezeki berlimpah sepanjang tahun.
Dalam penyajiannya, ikan bandeng harus disajikan utuh dari kepala hingga ekor.
Baca Juga: Tips Membuat Sekoteng, Bisa Menghangatkan Disaat Musim Hujan
Cara penyajian tersebut memiliki makna agar rezeki yang didapat selalu mengalir utuh dari awal hingga akhir tahun.
Nah, berikut resep ikan bandeng bumbu Bali yang dilansir dari akun Facebook @Resep Aneka Ikan.
