Resep Balado Telur Puyuh, Menu Simpel Tapi Nikmat

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdm gula merah

- 1 sdt garam

Baca Juga: Resep Dadar Gulung Mawar⁣⁣⁣, Kreativitas Tanpa Batas

Cara membuat:

1. Rebus cabai rawit dan merah hingga lunak. Giling bersama bumbu halus lainnya
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
3. Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata
4. Masukkan santan, merica, garam, gula merah, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga santan mendidih
5. Masukkan telur puyuh, masak hingga kuah kental dan menyusut. Angkat dan siap disajikan

Meskipun berukuran kecil, telur puyuh merupakan salah satu sumber protein yang disukai orang Indonesia.

Baca Juga: Resep Sayur Asem, Menu Sederhana Favorit Keluarga

Balado telur puyuh, menu simpel tapi nikmat bikin makan Anda lebih berselera. Selamat mencoba.***