4. Kukus kembali ketan sampai matang, kemudian pindahkan ketan ke atas nampan yang sudah dialasi daun pisang. Biarkan sampai ketan benar-benar dingin
5. Setelah dingin, taburi ragi sampai rata. Taburkan juga gula pasir dengan merata
Baca Juga: Di Coba Yuk! Inilah Resep Donat Maizena, Bisa Jadi Ide Usaha Jualan untuk Pemula
6. Simpan di wadah tertutup (beserta daun pisang), biarkan selama 3 hari pada suhu yang hangat
Setelah 3 hari tape ketan siap disajikan. Proses pembuatan tape ketan tergolong simpel, dan bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan.
Proses fermentasi tape ketan tidak memerlukan waktu lama, hanya sekitar 3 hari, Anda sudah bisa menikmatinya. Rasanya yang manis, dan aroma khas tape ketan akan membuat siapapun yang mencobanya ketagihan. Yuk cobain resepnya!***