Network
PORTAL BREBES - Ayam menjadi bahan pangan yang sangat familiar dan banyak diminati. Ayam dapat diolah menjadi berbagai jenis menu masakan yang enak dan lezat, salah satu yang bisa Anda buat adalah ayam saus padang.
Saus padang menjadi salah satu kuliner khas Nusantara dengan rasa gurih sedikit pedas, dan teksturnya sedikit kental.
Nah, berikut resep ayam saus Padang yang dilansir dari akun Facebook @Resep Masakan Mudah Enak.
Baca Juga: Resep Minyak Ayam Bawang, Hanya 4 Bahan Aromanya Bikin Ngiler
Bahan:
- 4 potong paha ayam
- 1 buah bawang bombay iris panjang
- 1 ruas jari jahe geprek
- 2 lembar daun jeruk iris halus
- 4 sdm saus tomat
- 3 sdm saus bangkok
- Gula, garam, maldu, dan merica bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Siomay Ayam Udang, Lembut dan Juicy Pasti Langsung Habis Tak Tersisa
Bumbu ungkep (dihaluskan):
- 2 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar bubuk
- Sedikit air
Bumbu halus:
