Network
PORTAL BREBES - Berburu takjil untuk berbuka puasa adalah momen seru yang hanya ada di bulan Ramadhan. Banyak aneka takjil yang bisa kamu pilih seperti kolak, es buah, es campur, dan termasuk kue tradisional.
Nah, jika kamu suka kue tradisional nggak ada salahnya untuk mencoba permata zamrud. Ya, permata zamrud adalah kue tradisional yang berbahan dasar tepung ketan dengan isian unti kelapa.
Disebut kue permata zamrud karena bentuknya seperti batu permata zamrud yang berwarna hijau.
Baca Juga: Resep Terang Bulan Mini, Hasilnya Berpori dan Yummy Cocok untuk Menu Buka Puasa
Nah, untuk kamu yang penasaran dengan kue permata zamrud, berikut resepnya yang dilansir dari akun Facebook @Nita Sam.
Bahan inti:
- 125 gr kelapa parut kasar
- 50 gr gula merah sisir halus
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung maizena
- Daun pandan, ikat simpul
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, masak dalam teflon sampai matang
2. Bentuk bulat untuk isian
