Tongkol Jontor, Pedasnya Nampol Bikin Selera Makan Auto Meningkat

PORTAL BREBES - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang yang banyak disukai oleh semua kalangan.

Selain rasanya yang enak dan gurih, ikan tongkol juga banyak mengandung protein. Ikan tongkol bisa kamu olah menjadi ragam olahan masakan yang menggugah selera.

Salah satu olahan yang bisa kamu buat adalah tongkol jontor. Tongkol jontor ini rasanya pedas nampol dengan bumbu yang meresap, bikin selera makan auto meningkat.

Baca Juga: Resep Ayam Taliwang, Gurih dan Pedasnya Bikin Nagih Cocok untuk Menu Halal bi Halal Lebaran

Nah, jika kamu tertarik untuk membuat tongkol jontor berikut resepnya yang telah dilansir Portal Brebes dari akun Facebook @Kumpulan Resep Masakan Khas Indonesia.

Bahan : ⁣

- Ikan Tongkol, goreng sebentar⁣
- 2 cm jahe, geprek⁣
- 2 lembar daun salam⁣
- 2 lembar daun bawang, iris ⁣
- Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya⁣
- Air secangkir⁣

Baca Juga: Resep Telur Asin Rempah, Bisa Dijadikan Oleh-Oleh untuk Keluarga yang Balik ke Perantauan

Bumbu halus: ⁣

- 10 siung bawang merah⁣
- 8 siung bawang putih⁣
- 10 cabe merah besar⁣
- 10 cabe merah keriting⁣
- 30 cabe rawit merah⁣
- 1 buah tomat⁣