PORTAL BREBES- Selain dikenal sebagai sentra pengusaha warung tegal (warteg), Kota dan Kabupaten Tegal juga dikenal sebagai gudangnya kuliner Sate Kambing.
Fakta itu dapat diketahui dari maraknya warung Sate Kambing di Kota dan Kabupaten Tegal yang jumlahnya tak terhingga banyaknya.
Bahkan mungkin, jumlah pengusaha kuliner Sate Kambing di Tegal dapat dikatakan terbanyak se Indonesia.
Baca Juga: Living World Bali, Mall Terbesar dan Terlengkap di Kota Denpasar
Ternyata, hingga saat ini kuliner Sate Kambing masih dianggap sebagai menu istimewa bagi warga Kota Tegal dan sekitarnya.
Secara umum, di kehidupan sosial masyarakat Kota Tegal dan sekitarnya masih menempatkan kuliner Sate Kambing pada urutan teratas dalam daftar kuliner bergengsi.
Bahkan, Walikota Tegal Dedy Yon Supriyono memberi perhatian khusus terhadap kuliner yang satu ini.
Baca Juga: Arti Mimpi Cincin Rusak, Menurut Primbon: Kamu Harus Hati-hati
Dia berpesan, agar kalangan Pers dapat ikut serta mempublikasikan kepada dunia luar tentang keberadaan kuliner khas Tegal Sate Kambing.
Pesan itu disampaikan Dedy Yon saat pidato sambutan pada saresehan HUT Ke 77 PWI dan Hari Pers Nasional di Hotel Plaza Kota Tegal, Kamis siang kemarin.
"Rekan-rekan wartawan melalui medianya bisa ikut meramaikan informasi berita tentang kuliner Sate Kambing khas Tegal yang rasanya lezat dibandingkan dengan sate kambing di daerah lain," kata Dedy Yon.
Baca Juga: Kardinah Tegalverse Turut Ramaikan Stand Kemenkes RI di PRJ 2022
Menurut Dedy Yon, dengan adanya akses jalan tol, para penggila kuliner Sate Kambing yang berada di Jakarta bisa langsung meluncur ke Tegal untuk menikmati Sate Kambing berikut sajian khas lainnya.
Dedy Yon berharap, seluruh kawasan di Kota Tegal dapat menjadi daerah jujugan para pelancong walaupun hanya sekedar menikmati sajian kuliner khas.
Baca Juga: Selain Telur Asin, Inilah 8 Rekomendasi Oleh-Oleh yang Wajib Dibeli Saat Berkunjung di Brebes
Dedy Yon mengatakan, Kota Tegal yang berada di jalur segi tiga arah Purwokerto dan arah Semarang, sangat strategis berbenah diri agar dapat memikat para pelancong untuk membelanjakan uangnya di Tegal.
Masyarakat diharapkan bisa lebih kreatif dalam menggali potensi untuk menciptakan magnet menjadi daerah jujugan para wisatawan dan harus inovatif," tegas Dedy Yon.***