PORTAL BREBES - Siapa sih yang nggak suka makan bolu? Namun, bolu kukus ini beda dari yang lainnya.
Siapa sangka energen yang biasa Kita minum bisa dikreasikan jadi bolu kukus yang enak. Bolu kukus energen kacang hijau ini cocok untuk pemula, karena buatnya gampang banget cuma diaduk tanpa menggunakan mikser.
Walaupun cuma diaduk dengan whisk tapi hasilnya tetap lembut dan mengembang. Bahan-bahan yang digunakan juga murah meriah.
Baca Juga: Resep Minyak Ayam Bawang, Hanya 4 Bahan Aromanya Bikin Ngiler
Yuk, simak resep bolu kukus energen berikut ini dilansir dari akun Facebook @Resep Kesukaan Bunda.
Bahan:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram gula pasir
- 1 sachet energen kacang hijau
- 1 sachet susu bubuk full cream dancow
- ¼ sdt soda kue
- 170 ml air
- 3 sdm minyak goreng kualitas bagus
- ¼ sdt pasta pandan
- ¼ sdt garam halus
- Paper cup secukupnya
Baca Juga: Resep Olos Isi Sayur Khas Tegal, Wajib Dicoba!
Cara:
1. Panaskan kukusan dengan api besar, jangan lupa tutup di lapisi kain bersih
2. Campur semua bahan dan aduk menggunakan baloon whisk sampai tercampur rata
3. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah di lapisi paper cup sampai hampir penuh. Kukus dengan api besar kurang lebih 25-30 menit sampai matang
4. Tunggu dingin terlebih dahulu, baru lepaskan dari cetakan
Gimana mudah bukan cara membuat bolu kukus energen kacang hijaunya? Meskipun tanpa telur, namun rasanya tetap enak dan mengembang. Selamat mencoba.***