Network
PORTAL BREBES - Sudah ada ide untuk cemilan nanti sore? Martabak tahu mini bisa jadi ide cemilan untuk menemani santai sore Anda di rumah.
Daripada beli di luar, Anda bisa berkreasi bikin martabak tahu mini di rumah. Walaupun bentuknya mini, tapi rasanya bikin nagih.
Apalagi dimakan pas masih hangat, gurih, garing, dan renyahnya kresss saat gigitan pertama membuat Anda tidak cukup hanya makan satu.
Baca Juga: Resep Klepon, Kudapan Gurih dan Manis yang Tetap Eksis
Martabak mini tahu ini resep nya sangat ekonomis. Dikutip dari laman Instagram @kaka.kitchen93, berikut resep dan cara membuat martabak mini tahu.
Bahan-bahan
- 1 bungkus kulit lumpia siap pakai
- 1 ½ sdm margarin
- ½ buah wortel (potong dadu)
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 buah bawang merah, haluskan
- 1 butir telur
- 1 buah tahu putih (haluskan)
- 1 batang daun bawang
- ½ sdt lada
- ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdm air
- minyak secukupnya
Baca Juga: Bolu Pisang Gula Palem, Kudapan Sehat dan Mudah Dibuat, Aman Dikonsumsi Bagi Penderita Diabetes
Untuk perekat:
- 2 sdm tepung terigu + air secukupnya hingga hasilnya kental
Cara membuat:
1. Tumis margarin dengan bawang yang sudah dihaluskan hingga wangi, kemudian masukkan wortel beri sedikit air, masak sebentar
