Dadar Gulung Ubi Ungu, Tampilannya Cantik dengan Warna yang Menarik

PORTAL BREBES - Dadar gulung isi unti kelapa merupakan jajanan tradisional yang banyak dijual di toko kue maupun di pasar. Dadar gulung jadi salah satu jajanan tradisional yang cukup diminati hingga saat ini.

Seiring waktu, dadar gulung kini memiliki beragam varian warna. Salah satunya yaitu dadar gulung ubi ungu, tampilannya cantik dengan warna yang menarik.

Wajib kamu coba! Berikut resep dadar ubi ungu yang dilansir dari akun Facebook @Resep Aneka Jajan Pasar.

Baca Juga: Bikin Nggak Sabar untuk Mencicipinya, Resep Kue Talam Ubi Ungu Ini Wajib Dicoba!

Bahan:

- 150 gr tepung terigu
- 75 gr ubi ungu kukus
- 1 butir telur
- 1 sdm margarin cair
- 350 ml santan sedang/susu cair (secukupnya)
- ½ sdt garam

Isi unti kelapa:

- ½ buah kelapa parut (pilih yang setengah tua)
- 100 gr gula merah (bisa campur dengan gula pasir sesuai selera)
- 1 lembar daun pandan simpulkan
- ¼ sdt garam
- 75 ml air

Baca Juga: Resep Asam Pedas Ikan Tengiri, Sensasi Rasanya Menggugah Selera

Cara membuat isi: