Network
PORTAL BREBES - Kue kering identik dengan penggunaan oven dalam proses pembuatannya. Namun, kue kering yang satu ini tanpa menggunakan alat panggang tersebut.
Ya, choco peanut ball merupakan inspirasi kue kering yang bisa dibuat tanpa oven. Kue kering ini pun tampilannya semakin menarik karena dicelupkan ke dalam coklat leleh.
Choco peanut ball ini bisa jadi solusi untuk kamu yang tidak memiliki oven di rumah. Yuk dicoba resep choco peanut ball yang dilansir dari akun Facebook @Zaenab Nusi berikut ini!
Baca Juga: Resep Coffee Bean Cookies, Kue Kering yang Cocok bagi Pecinta Kopi Nih
Bahan:
- 500 gr kacang tanah goreng dan kupas kulit arinya, lalu haluskan dengan chopper atau ditumbuk halus
- 250 gr gula pasir
- 200 ml whipcream cair
- ⅛ sdt garam
- 1 sdt vanila extrack
- 30 gr mentega
Bahan coklat cair:
- 250 gr coklat DCC, lelehkan
Baca Juga: Resep Pancake Cokelat, Inspirasi Camilan Enak yang Mudah Dibuat
Cara membuat:
1. Masak gula hinga pinggirannya cair dan kecoklatan, lalu aduk dengan sempurna. Gunakan api sedang cenderung kecil
2. Matikan api, masukkan whipecream cair
3. Nyalakan api, masak hingga benar-benar tercampur merata, masukkan mentega, garam dan vanilla extract
4. Matikan api, masukkan kacang aduk sampai merata. Setelah dingin ambil dengan takaran 1 sdt, lalu bulatkan hinga padat
5. Celupkan ke dalam loyang coklat cair, tata di atas kertas dan biarkan mengeras. Hias sesuai selera
Baca Juga: Resep Coffee Cookies, Bisa Jadi Inspirasi untuk Isian Toples Lebaran
Choco peanut ball cukup dibentuk dengan tangan, dan dibulatkan seperti membuat nastar tanpa isian. Jadi, cukup mudah dan simpel. Kue kering ini tampilannya unik dan menarik, dengan rasa yang enak pula. Tunggu apalagi? Yuk cobain resepnya!***
