Network
PORTAL BREBES - Berbuka puasa dianjurkan dengan yang manis-manis. Tak jarang orang memilih puding untuk menu buka puasa. Hal ini karena puding memiliki rasa manis dengan tekstur lembut yang banyak disukai orang.
Puding juga nggak monoton hanya satu rasa, kamu bisa mengkreasikannya dengan berbagai bahan, seperti santan dan gula merah.
Puding santan gula merah memiliki perpaduan rasa manis dan gurih yang nikmat banget. Berikut resep puding santan gula merah yang dilansir dari akun Facebook @Resep Masakan.
Baca Juga: Resep Terang Bulan Mini, Hasilnya Berpori dan Yummy Cocok untuk Menu Buka Puasa
Bahan:
- 1 bungkus agar-agar plain
- 200 gram gula merah
- 600 ml air
- 400 ml santan kental
- 1 butir telur
- 1 sdm gula pasir (disesuaikan dengan selera, kalau suka manis boleh ditambah)
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- ½ sdt garam
Baca Juga: Resep Cah Jamur Tiram, Menu Sahur Simpel yang Wajib Dicoba
Cara membuat:
1. Masak gula merah dengan 600 ml air sampai larut, jika sudah larut matikan kompor kemudian saring dan tunggu dingin
2. Campur agar-agar, santan, air gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Setelah tercampur kemudian masak dengan api sedang, sambil terus diaduk-aduk
