PORTAL BREBES - Bolu susu oreo adalah salah satu kreasi camilan yang wajib Anda coba buat di rumah. Dijamin nggak bakal nolak dengan kelezatan bolu yang satu ini.
Bolu susu dengan sentuhan oreo ini enaknya kebangetan lho. Yuk, coba resep bolu susu oreo cuma pakai empat telur yang hasilnya super empuk.
Berikut resepnya yang dilansir dari akun Facebook @Woy Vaa CiuNih.
Baca Juga: Resep Minyak Ayam Bawang, Hanya 4 Bahan Aromanya Bikin Ngiler
Bahan:
- 4 butir telur
- ½ sdt vanilla ekstrak
- Secubit garam
- 6 gr emulsifier
- 130 gr gula pasir
- 140 gr terigu pro rendah
- 2 sdm maizena
- 50 gr susu bubuk
- ½ sdt baking powder
- 75 ml susu cair
- 50 ml minyak
- 50 ml susu kental manis
- 3 buah oreo/secukupnya (potong kecil)
Baca Juga: Resep Olos Isi Sayur Khas Tegal, Wajib Dicoba!
Topping:
- 4 buah oreo (hancurkan)
Cara membuat:
1. Siapkan loyang diameter 20 cm, oles dengan margarine dan taburi tepung terigu tipis-tipis, sisihkan
2. Campur susu cair, minyak, lalu tambahkan susu kental manis, aduk rata, panaskan sebentar dengan dikukus
3. Mixer telur, gula, garam, emulsifier, kocok sampai mengembang putih kental tak berjejak, masukkan vanilla ekstrak
4. Ayak bahan kering terigu, susu bubuk, maizena dan baking powder, lalu aduk dengan spatula/whisk
5. Masukkan bahan basah dengan teknik dipancing, lalu masukkan semua bahan cair ke adonan, aduk lipat sampai rata
Baca Juga: Resep Bola Ubi Coklat Lumer, Bahan Sederhana Rasa Luar Biasa
6. Masukkan oreo yang sudah dipotong-potong kecil, aduk rata
7. Tuang ke loyang, hentakkan sampai udara yang terperangkap keluar
8. Kukus dengan api sedang selama 30 menit, angkat lalu keluarkan dari loyang perlahan, dinginkan di cooling rack. Beri topping oreo di atasnya
Potong-potong bolu susu oreo, dan sajikan dengan kopi ataupun teh hangat. Dengan resep bolu susu oreo yang super empuk ini, Anda bisa menikmati hidangan lezat dengan sentuhan oreo kapan saja. Bolu ini cocok untuk camilan yang pastinya akan disukai semua orang. Yuk coba buat!***