PORTAL BREBES - Kunyit asam adalah minuman tradisional atau jamu yang diracik dari dua jenis rempah yang berbeda, yaitu kunyit dan asam Jawa.
Di Indonesia, kedua rempah ini tidak hanya bisa digunakan sebagai bumbu masakan, tapi juga diolah menjadi minuman yang dikenal berkhasiat untuk kesehatan.
Kunyit asam merupakan jamu yang cukup populer dan banyak diminati.
Baca Juga: 5 Tips Nonton Konser Musik dengan Nyaman
Jamu ini memiliki banyak manfaat seperti, meredakan nyeri haid, menurunkan berat badan, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Cara membuat jamu kunyit asam juga cukup mudah, berikut resepnya yang dilansir dari akun Facebook @Trending Resep 27.
Bahan:
- 50 gr kupasan kunyit yang sudah matang
- 100 gr beras, rendam semalaman (opsional)
- 3 lembar daun pandan, ikat