- Garam, gula pasir, dan air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Sayur Asem, Menu Sederhana untuk Makan Siang Lebih Berselera
Bumbu halus:
- 15 butir bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 15 buah cabai merah dan cabai rawit
- 1 sdt terasi sangrai matang
- Sejempol kencur
- 1 buah tomat